Порошок спирулины – это сушёная сине-зелёная водоросль. На конференции ООН по питанию её назвали «пищей будущего». Более 2000 минералов, витаминов, аминокислот и нутриентов спрятаны в форме легкоусвояемого гликопротеина (белка с содержанием углевода). Идеальный продукт для вегетарианцев, поскольку содержит рекордное количество растительного белка. Один из лидеров по концентрации бета-каротина – мощного антиоксиданта, способного замедлить процессы старения. Всего 1 ст.л. порошка спирулины способны восполнить суточную норму витамина В12. Настоящее спасение для людей на диете. Порошок содержит большое количество фенилаланина – вещества, способного подавлять аппетит. Спирулина богата фикоцианином – растительным ферментом, который поможет укрепить иммунитет, вывести из организма шлаки.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
- Энергетическая ценность 350 кКал (1463 кДж),
- Белки 60 г,
- Жиры 8 г,
- Углеводы 15 г