В большинстве случаев необработанные продукты полезнее обработанных, вне зависимости от содержания количества белков, жиров и углеводов. В пище подвергшейся минимальной обработке, сохраняется большое количество питательных веществ. В этом ключе важно, не только что мы едим, но то, как это обрабатывалось. В разделе подобраны и представлены продукты питания, сырые и/или прошедшие минимальную переработку, без консервантов, разрыхлителей, заменителей белка и жира, и прочих химических веществ.

• Зелень, травы, добавки (125)
• Какао, кэроб, чаи (300)

• Крупы, семена, мука, каши (132)
• Молоко, масла, сладости (23)

• Овощи, фрукты, ягоды (86)
• Суперфуды, урбечи, специи (120)

• Сухофрукты, орехи (59)